Создать биографию



Гримо де Ла Реньер (Grimod de La Reyniere), Александр Бальтазар Лоран

Дата рождения: 
20.11.1758
Место рождения: 
Париж

Профессии: Адвокаты

Общество: Гастрономы, Издатели

Искусство: Писатели

Гримо де Ла Реньер (Grimod de La Reyniere), Александр Бальтазар Лоран
Комментарии к дате смерти: 
25.11.1837 или 1838
Место смерти: 
Париж (?)
Георафия жизни: 
Франция
Род деятельности: 
адвокат, гастроном, писатель, издатель

Гримо де Ла Реньер (Grimod de La Reyniere), Александр Бальтазар Лоран (20.11.1758, Париж – 25.11.1837 или 1838, Париж?) – французский адвокат, сын фантастически богатого финансиста, эксцентричный и остроумный французский писатель и гастроном, издатель (совместно с Брийя-Савареном) «Альманаха гурманов» («L’Almanach des Gourmands», выходил в 1803–1812 гг., 8 vol., in-18), своеобразного кулинарного путеводителя по Парижу, в котором он преследовал цель пропагандировать то, что Монтень называл «наукой о вкусе», а также остроумных трактатов «Философские размышления об удовольствии» («Réflections sur la Plaisir», 1783), «Философический лорнет» («Lorgnette philosophique, trouvée par un R. P. Capucin sous les Arcades du Palais-Royal, & présentée au Public», 1785; собрание из 241 этюдов: максим и афоризмов, философских размышлений, сатир об обществе, о философах, знаменитых современниках). Устраивал званые ужины, собирая у себя целые толпы писателей (среди них Бомарше, Шенье, Ретиф де ла Бретонн), актеров, провизоров, портных и подмастерьев, – самую разношерстную публику, целью такого ежемесячного собрания было отведать изысканных блюд и выставить им оценки, выбрав лучшее из них по общему мнению. Своим гостям он предварительно рассылал собственноручно написанные шутейные приглашения, обведенные траурной каймой. Эти приглашения были настолько диковинными, что король даже распорядился вставить в рамку один из экземпляров, попавший к нему в руки. У ворот дома гостей встречал швейцар и спрашивал, который Реньер им нужен: старик-кровопийца, вытягивающий из народа последние жилы, или его сын, защитник сирых и убогих? Всех приглашенных собирали в большой темной комнате и, продержав там с четверть часа, приглашали, наконец, в столовую, освещенную тысячью свечей. А в четырех углах зала стояли монастырские служки и помахивали кадилами. Однажды Гримо-сына спросили, почему он до сих пор не купит себе должность судьи (во Франции в то время это было возможно, а денег на это у богатого отпрыска хватило бы с лихвой), почему остался простым адвокатом? «Да потому, что если я стану судьей, – ответил этот оригинал, – я запросто могу оказаться в такой ситуации, когда мне придется приговорить своего отца к смертной казни, а оставаясь адвокатом, я по крайней мере имею право его защищать».

Ваш рейтинг: Отсутств. Оценка: 5 (2 votes)

Комментарии

Сразу видно, что человек не только любил хорошо покушать, но и знал толк в готовке. Гурманский вид.

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователя и 16 гостей.